Den kompletten Text könnt Ihr euch hier bzw. eine neuere Version mit Tabellen: hier herunterladen - hier eine von mir erstellte Zusammenfassung von Behauptungen und Handlungsanweisungen, die ich dort gefunden habe und interessant finde:

• Kern- und Steinobst, Fruchtgemüse ist meist gering akkumulierend bzw. wenig verschmutzungsgefährdet
• Sellerie und Grünkohl ist meist stark akkumulierend bzw. stark verschmutzungsgefährdet
• Einstellung des pH-Werts zwischen 6,5 und 7,2 bzw. des Humusgehalts auf > 3 % verbessert die Schwermetallbindung im Boden
• unterhalb eines pH-Wertes von 6,5 besteht bereits bei geringer Belastung (< 1mg/kg) ein erhöhtes Akkumulationsrisko
• Die Überschreitung der Grenzwerte durch KFZ-Verkehr hat einen geringen Wirkungsradius (ca. 30m)